來分享兩款我最喜歡的奶油～
關於料理，如果想添加些風味，但又擔心太過人工的話，這兩款草飼奶油是我的心頭好！
兩款都是清爽口感，如果烹飪我偏向
iSight伊斯泥發酵奶油，較有奶香，如果是吐司+奶油那一定是Lescure藍絲可發酵奶油！我會切成三小塊放冷凍（需要時比較好切），全麥吐司加熱後放上立刻吃，這款味道真的太清淡，做料理可能略微無感，但配上吐司（不能等融化，就是冷凍直接吃）真的是～～超好吃的！！喜歡烘焙的人對這兩種奶油一定不陌生，還有法國極為嚴格的AOP認證，吃得很安心，沒有罪惡感😝。
一般烘焙行都買得到，或者網路上也可以購得。奶油可是我冰箱必備萬用食材之一呢！人體其實是需要好的油脂的，所以我對吃進身體的油很講究！人工合成❌，料理也不用會超過燃點的油（基本上只要炒菜，即便小火，溫度一定高，我一律用高燃點天然的油脂比較安心）。只要適度添加都是ok的，吃好的油，長期下來感受很明顯，皮膚甚至會發亮呢！但高膽固醇的人可能要詢問醫生或者更為酌量喔！
疫情期間做料理想換換口味的話推薦你們試試。
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